Mit Spaß entdecken die Kinder, wo Obst und Gemüse eigentlich herkommen Darum gehts: In dem Spiel sollen jeweils 3 zusammengehörige Karten zu einem Tier gefunden und gesammelt werden. Das Tier umfasst dabei immer eine 3-kettige Wertschöpfungskette einer heimischen Obst- oder Gemüsesorte (Pflanze, Obst/Gemüse und das verarbeitete Produkt), wie z. B. Erdbeere, Erdbeerpflanze und Erdbeerkuchen. Die
Gesünder trinken und leben Wie oft nehmen wir uns vor, durch vitaminreiche Speisen und Getränke unserer Gesundheit etwas Gutes zu tun. Und dann kommt einem der Alltag dazwischen und es fehlt einfach die Zeit, einen leckeren Obstsalat zu machen oder einen Saft aus frischem Obst zuzubereiten. So bereiten Sie einen Saft richtig zu Bei der
Obst und Gemüse büßen bei einer falschen Lagerung einen Großteil ihrer Vitamine ein. So verliert Spinat bei Zimmertemperatur innerhalb von 24 Stunden 56 Prozent seines Vitamin-C-Gehalts, im Kühlschrank ist es hingegen nur die Hälfte. „Je länger Obst und Gemüse transportiert bzw. auch gelagert wird, desto geringer ist im Allgemeinen der Vitamingehalt der Ware“, so die Experten von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).