Die Ernährung kann das Gedächtnis und die Konzentrationsfähigkeit wesentlich beeinflussen
Leistungstiefs und Konzentrationsschwäche verhindern: Besser essen, einfacher arbeiten und denken Diesen Einfluss haben Kohlenhydrate, Vitamine, Eiweißbaustoffe und Fette auf die geistige Leistungsfähigkeit: Es klingt eigentlich paradox: Unzählige Menschen in unserem Land leiden an Nährstoffmangel, obwohl sie erhebliches Übergewicht mit sich herumschleppen. Sie ernähren sich falsch. Und das kann schwerwiegende Folgen haben: etwa für Herz