Möhreneintopf v.Lachtaube

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Lachtaube

Möhreneintopf v.Lachtaube

Beitrag von Lachtaube » 04.01.2007, 14:41

Zutaten:

500g Möhren
1EL Butter, 1/2 l Brühe
2-3 Stangen Lauch
Salz, Pfeffer
375g Hackfleisch
Knoblauchsalz
Zwiebelsalz
1EL Butter
Wortcestersouce
1 Bd. Petersilie

Die Möhren waschen, putzen und in Stifte schneiden. In Butter kurz andünsten und mit der Brühe auffüllen. Zugedeckt etwa 10 Minuten köcheln lassen. Den Lauch in Ringe schneiden, waschen und zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rinderhack (halb/halb geht auch) mit Pfeffer, Salz, und-nach Geschmack- Knoblauch- und Zwiebelsalz würzen und in einer Pfanne in Butter abraten. Mit Worcestersauce würzen und zu dem Gemüse geben.Mit Petersilie bestreut auftragen.

Rezeptdatenbank / Ja

laemmlein

Beitrag von laemmlein » 04.01.2007, 16:02

Mmmmhhhhh, Lachtaube, klingt gut und nach relativ schneller Zubereitung! Der Möhrentopf wird garantiert ausprobiert! :ja: :ja:

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