Chinakohl-Rohkostsalat

Kuchen backen oder was Leckeres kochen? Rezepte vorstellen * Ernährungs- und Verbrauchertipps oder einfach nur nach Rat fragen...
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Jaime

Chinakohl-Rohkostsalat

Post by Jaime » 04.02.2007, 22:40

auch ganz lecker..
200 gr Chinakohl , vierteln und in feine Streifen schneiden
1 kl Stange Porre dunkelgrüne Blätter entfernen, halbieren und in feine Halbringe schneiden
100 gr Möhren schälen und grob raspeln
1 mittelgrosser Apfel schälen und würfeln
1 Apfelsine schälen, filetieren, in Würfel schneiden
alles vermischen


Salatsosse:
Saft von 1-2 Zitronen
3 Essl. Honig
100 gr. Joghurt
1 becher 150 gr saure Sahne verrühren
abschmecken mit Salz und Pfeffer
evtl nach Gusto noch eine Handvoll Sonnenblumenkerne aufstreuen, oder halbe Walnüsse

gutes Gelingen... jaime In die Datenbank eingetragen, danke Jaime.

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